(资料图)

解答：

1、注意颜色。新茶外观绿色有光泽，老茶外观灰黄色无光泽。如绿茶色泽翠绿，汤色黄绿明亮，红茶色泽润泽，汤色红橙黄，是新茶的标志；如果绿茶是暗淡的，汤是黄棕色的，红茶是深色的，汤是浑浊的，

2、是老茶的表现。

3、闻一闻香气。随着时间的推移，茶的香气会由浓变淡。所以新茶香气清透，冲泡后香气更浓郁；但是老茶的气味并不清晰，有的有一股老味道。呵呵热风到老茶，湿叶枯黄，气味冷。

4、味道。茶叶在储存过程中，有效滋味物质会逐渐蒸发减少。所以无论什么茶，新茶的味道都是醇厚鲜爽的，而老茶则是清淡不喜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。