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北京市海淀区市场监管局近日开展“随机查餐厅”专项行动。在检查现场，执法人员使用ATP荧光检测仪随机对餐具和食品加工器具洁净程度进行抽样快检，并向现场就餐的消费者告知检测结果，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。